2022｜蹲點創新設計行動：基隆暖暖過港社區、屏東幸福食間社會企業、屏東新來義部落

本屆計劃與「基隆過港社區」、「屏東新來義部落」及「屏東幸福食間社會企業」，共同合作，結合「樂齡生活」、「部落餐食文化」及「食農教育」等題材，呼應社區長期關注的議題，透過設計力和創意力挖掘產業亮點、突顯在地故事。

● 蹲點創新社區：基隆過港社區 
● 設計行動團隊：國立雲林科技大學-工業設計系 師生團隊（游元良老師、黃潔如、胡芝瑀）

▌簡介說明

距離暖暖火車站約莫六分鐘步行距離的過港社區，聚集一群熱情有心的志工，為了鼓勵長輩走出家戶，邀請他們運用各自專業投入志工團隊，從拼布、水電木工到手做食品，成就社區充滿活力的景象。為了讓公益事務長久永續，社區希望朝自給自足努力，所以結合志工媽媽的手路菜，藉此嘗試發展社區產業。

有好的產品做為基底，設計團隊和社區溝通後，從CIS識別系統、伴手禮包裝設計和系列式故事行銷粉專貼文做為著手，讓社區產業的起步更穩當。

▌設計要點

① CIS識別系統
社區有一面以回收寶特瓶蓋黏貼而成的「藍鵲牆」，牆面以台灣藍鵲築巢、白鴿及彩虹的意象，象徵過港發展歷程和族群融合的理念。以橘紅色的太陽搭配象徵藍鵲的淺藍色進行設計，突顯社區的活力與熱情。

② 伴手禮包裝
以往產品以公版禮盒進行銷售，難以突顯過港特色且不易區隔同質性產品。設計團隊將「手路菜」和「食」的視覺加以連結，採用明亮度較高的色系進行伴手禮包裝設計。新品包裝上市後獲得好評，送禮自宜皆宜，讓志工媽媽的好手藝被完美呈現。

③ 系列式故事行銷粉專貼文
結合社區長輩熟悉的FB社群平台進行系列式故事貼文，以圖為主、文為輔的方式分享過港社區的人事物，除了推廣志工媽媽的手路菜，也藉此提高社區住民對於粉專的黏著度。

▌這趟設計旅程中…

● 蹲點創新社區：屏東幸福食間社會企業 
● 設計行動團隊：國立高雄科技大學-工業設計系 師生團隊（王藝蓁老師、馮筱芸、吳玟欣）

▌簡介說明

高樹鄉幸福食間社會企業長期透過食農教育，鼓勵鄉村聚落的孩子從農事中學習手心向下的自立精神，體認盤中飧得來不易，應該惜食，產出的生鮮蔬果則是做為孩子們課輔經費來源。

為了讓認同組織理念的消費者深度了解幸福食間，設計團隊首先從現有蔬果箱、文宣DM進行優化，融入企業理念、重整圖文資訊之外，更設計LINE貼圖拉近與消費者的距離，增加對品牌的黏著度。

▌設計要點

① 強化品牌故事
以「手」為意象進行蔬果箱設計，象徵「親手送上」在地好物，另有「種下希望」的意義，呼應著孩子們學習手心向下、從農事中獲得自立的精神，也將設計概念延伸到文宣及製作物，讓品牌視覺一致化。

② 文宣資訊圖像化、導覽圖卡輔具
原有文宣的資訊量龐雜難以閱讀，設計團隊將資訊圖像化，有助於產品資訊、組織理念一目瞭然。因應食農教育的課程需求，特別製作導覽圖卡，藉以輔助導覽員進行解說，讓遊客可以更具體了解不同時節的作物及生物樣貌。

③ LINE系列貼圖及商品展示車
幸福食間以LINE群組做為主力銷售平台，為增加與消費者的互動，運用社區小朋友的圖像製作系列貼圖，創造產業和消費者的情感連結。另也在農區設計了商品展示車，讓到訪的遊客有個打卡的趣味景點。

▌這趟設計旅程中…

● 蹲點創新社區：屏東新來義部落 
● 設計行動團隊：國立雲林科技大學-工業設計系 師生團隊（翁註重老師、李坤龍、劉晨心）

▌簡介說明

小米、紅藜、黑藜、樹豆是排灣族餐食文化中十分的重要食材，它們是部落文化也是經濟來源，更成為族人向外傳遞部落故事的媒介。新來義近年透過實體店面「部落蔬店」販售原鄉物產，這裡也成為外地人認識部落的最佳據點。

探查需求後，以部落具代表性的「搖搖飯」做為核心元素，把雜糧、治具、食譜及文化等規劃成為禮盒，讓消費者能夠把部落餐食帶走，從飲食文化親近部落；另外為了避免鳥類大量啄食作物影響收成，團隊發揮工設系的專業，設計防鳥裝置，讓族人和生物都能共好共生。

▌設計要點

① 排灣族搖搖飯禮盒
食材是部落推廣文化的重要媒介，但一般人購買之後常因為不了解烹煮方式，無法將食材做到最好的發揮。考量消費者實際需求及族人期待，設計團隊將雜糧、治具（部落木製湯匙）及烹煮食譜設計成為禮盒，將排灣族文化推廣出去。

② 防鳥裝置
族人在種植的過程十分強調與自然萬物共享的概念，為防止鳥類大面積的啄食農作物因而造成農友的負擔，部落一直以傳統人力或架布網的方式驅趕，但耗費人力且效果有限。設計團隊發揮工設系專長，從成本、功能及實用等面向設計符合族人需求的防鳥裝置。

▌這趟設計旅程中…

▌2022年【蹲點創新設計行動】成果影音