新來義部落文化漸失傳 大學生幫留下傳統食譜
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圖:部落蔬店專案經理華苑欣表示,感謝大學生們發現部落的問題,並幫忙解決。(記者丁奕攝)
〔記者丁奕/台北報導〕屏東新來義部落面臨著部落文化失傳的危機,排灣族常吃的搖搖飯,因歷來族人都憑經驗抓取份量,缺乏固定的基準,導致即便別人有食材也不會煮。而在中華電信基金會牽線下,與雲林科技大學設計系師生合作後,不僅幫助部落留下食譜,也為來義部落的搖搖飯設計精美的禮盒。
新來義部落發展協會旗下部落蔬店專案經理華苑欣表示,部落面臨著少子化及人口外流的危機,她很感謝這些大學生們。除了幫忙設計禮盒外,也發現部落老人耕種不易,還設計免人力的趕鳥器,讓老人不必辛苦操作,也能發出聲音趕鳥。
而幫助雲科大與新來義牽線的是中華電信基金會。自2020年開始,便與「5% Design Action社會設計平台」每年共同推動「蹲點創新設計行動」,一同用創新力及設計力翻轉在地產業,開創地方好厝邊新契機。
今中華電信基金會對外公開發表,這三年來在全台從北到南共9個社區,以創新設計提升多元在地商品的成果。
中華電信暨基金會以「弭平城鄉數位落差」為目標,16年來深耕各地,設立了近90個「數位好厝邊」社區據點,。而在投入社區事務的過程,基金會深刻感受到偏鄉部落各有獨特的在地產業,因資源有限,阻礙了在地產業的提升及開展。
故從三年前開始與「5% Design Action社會設計平台」合作,每年從89個「數位好厝邊」中,媒合三個社區及三組具備設計背景的大學師生設計團隊。
本屆師生團隊從「樂齡生活」、「原鄉餐食文化」及「食農教育」切入,。位於基隆暖暖的過港社區,透過結合在地長輩的手路菜、社區「藍鵲牆」的意象,設計品牌CIS的主視覺。
屏東幸福食間社會企業透過食農教育,鼓勵偏鄉孩子從農事中學習自立精神,更藉此籌措孩子們的課輔經費,時將文宣圖像化及Line貼圖的設計,拉近品牌和消費者的距離。
屏東新來義部落透過原鄉物產的農作,以具代表性的「搖搖飯」做為核心元素,把雜糧、治具、食譜及文化故事等收攏至禮盒中。
圖:中華電信基金會今舉辦「蹲點創新設計行動 第三屆成果發表會」(記者丁奕攝)
新聞來源:自由時報